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诗文 馍豆
释义
馍豆的做法
“发面烙制而成,口感酥脆。”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 白糖 3g
调料
  • 3g
  • 酵母粉 4g
  • 250ml
  • 原味 口味
  • 铁板 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

馍豆的做法步骤

  • 馍豆的做法步骤:1
    1
    500g面粉中加入3g白糖、3g盐、4g酵母粉、250ml水,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
  • 馍豆的做法步骤:2
    2
    擀成厚片,切成小丁。
  • 馍豆的做法步骤:3
    3
    放入预热好的饼锅中,小火烙制。
  • 馍豆的做法步骤:4
    4
    中间不停搅动,烙至表面金黄即可。
  • 馍豆的做法步骤:5
    5
    成品。可当茶点食用。

小窍门

只把烙饼改变了形状,仅此而已。
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 4:37:48