正宗川贝冰糖梨，整梨版和切片儿版的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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这是药店买的川贝。
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用搅拌机的打粉功能加工成粉末，没有搅拌机也可以请药店帮忙打粉。
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打好的川贝粉，无需特别细。
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雪梨洗净去皮，切下顶端。
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挖空果核，注意不要挖漏。
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在梨中加入冰糖四五粒。
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再加入川贝粉5克。
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盖好顶盖儿。
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开水上锅，大火蒸30-40分钟。
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碗中会蒸出梨的汁水，可一并喝掉，不要浪费。
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现在说说切块儿版雪梨洗净去皮，切厚片。
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放入炖盅。
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每个炖盅加两三粒冰糖。
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在撒上2-3克川贝粉。
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开水上锅，大火蒸30分钟。
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汁水都在炖盅里。
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冷吃热吃均可。

诗文	川贝冰糖梨，整梨版和切片儿版
释义	“整梨版和切片儿版川贝冰糖蒸梨，个人认为整梨版除了好看没有其他优点，实操还是推荐切片儿版，润肺止咳，清新爽口，非常适合秋冬季。” 食材明细主料雪梨 2个冰糖 10粒左右川贝 10克酸甜口味蒸工艺半小时耗时简单难度川贝冰糖梨的做法步骤 1 这是药店买的川贝。 2 用搅拌机的打粉功能加工成粉末，没有搅拌机也可以请药店帮忙打粉。 3 打好的川贝粉，无需特别细。 4 雪梨洗净去皮，切下顶端。 5 挖空果核，注意不要挖漏。 6 在梨中加入冰糖四五粒。 7 再加入川贝粉5克。 8 盖好顶盖儿。 9 开水上锅，大火蒸30-40分钟。 10 碗中会蒸出梨的汁水，可一并喝掉，不要浪费。 11 现在说说切块儿版雪梨洗净去皮，切厚片。 12 放入炖盅。 13 每个炖盅加两三粒冰糖。 14 在撒上2-3克川贝粉。 15 开水上锅，大火蒸30分钟。 16 汁水都在炖盅里。 17 冷吃热吃均可。使用的厨具：蒸锅所属分类：甜品
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食材明细

川贝冰糖梨的做法步骤