“薄皮大馅的酱肉包子做早餐正餐都是不错！”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱肉包子的做法步骤
-
1酵母粉放入温水中化开，一点点加入面粉中揉成面团。 -
2揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放温暖处醒发
-
3醒发面团的时候来处理馅料。馅料食材：卤肉、香葱一把
-
4卤肉切成丁
-
5香葱切末
-
6切好的肉丁和葱末一起放入容器中，加入一茶匙黄豆酱一茶匙甜面酱和少许五香粉和香油。
-
7拌匀成馅料
-
8面团醒发至两倍大。
-
9醒发好的面团在面板上揉匀排气
-
10揉匀的面团下剂子，擀成四边薄中间稍厚的面皮。
-
11取一份面皮放入适量馅料。
-
12按自己方式包成包子。
-
13所有依次做好，放入蒸锅，再次醒10分钟后开中火
-
14中火蒸12分钟关火，焖三五分钟揭盖即可。
小窍门
卤肉就有底味，调料适量即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
包子
快餐
午餐
- 白菜豆腐煲
- 玫瑰花蜜水
- 牛肉包子
- 雪媚娘
- 炸花生米
- 炒腰果（面包机版）
- 姜汁核桃炖蛋
- 网红抹茶毛巾卷
- 巨蛋披萨
- 火腿肠鸡蛋面
- 芝香南瓜
- 蛋糕卷
- 酱烤排骨
- 南瓜饼
- 虾仁面皮汤
- 胡萝卜炖南瓜汤
- 凉拌土豆丝
- 网红鸡爪
- 南瓜小方
- 胡萝卜素烧麦
- 牛肉炒豆芽
- 水炒蛋
- 蒸腊肠
- 酱汁小鸡腿
- 大蒜肥肠鱼
- 什么什么亭亭的成语
- 什么什么亭台的成语
- 什么什么亭阁的成语
- 什么什么亮亮的成语
- 什么什么亮节的成语
- 什么什么亲家的成语
- 什么什么亲引的成语
- 什么什么亲戚的成语
- 什么什么亲授的成语
- 什么什么亲操的成语
- 什么什么亲故的成语
- 什么什么亲老的成语
- 什么什么亲舍的成语
- 什么什么亲贤的成语
- 什么什么人下的成语
- 鞠歌行（明·欧大任）
- 鞠歌行（明·王世贞）
- 鞠歌行（明·胡应麟）
- 鞠歌行（明·薛始亨）
- 鞠歌行（明末清初·邝露）
- 鞠歌行（清·吴镇）
- 鞠歌行（清·李锴）
- 鞠歌行（魏晋·陆机）
- 鞠筠图题寿人母（明·程敏政）
- 鞠蹴（近现代·张采庵）
- 鞠通二首（清·王家枚）
- 鞦韆二首（宋·李觏）
- 鞦韆行寄赵季良时赵留京邑（元·吴莱）
- 鞦韆词（唐·王建）
- 鞦韆词（明末清初·王邦畿）
- 2012年全国注册环保工程师资格考试专业基础考试考点精析及强化训练
- 集成电路设计与项目应用(全国高等职业教育规划教材)
- 关键冲突(如何把人际关系危机转化为合作共赢)
- 投资陷阱
- 概念车的梦幻(世界100款经典概念车鉴赏普及版)/车之经典系列丛书
- 中文版AutoCAD2012从入门到精通(附光盘实战案例版)/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 联想成功之道/中国式企业管理研究丛书
- 名车的历程(世界100款经典轿车鉴赏普及版)/车之经典系列丛书
- New iPad酷乐志
- 物业企业岗位设置与人力资源管理/物业管理服务实操一本通丛书
- 西方经济学(宏观部分第3版高等院校精品课程系列教材)
- 淘品牌--中小卖家突围之道
- 从销售政策下手(用政策做大市场用制度引爆业绩)
- TRIZ入门100问--TRIZ创新工具导引/创新方法系列丛书
- 家用电冰箱与空调器原理及维修(全国高等职业教育规划教材)