“节后假期综合征，上班上学无精打采；秋燥，容易上火；来一杯蜂蜜柚子茶，清香去火，帮你解决这些问题。超市买的柚子茶不但贵还各种添加剂，喜欢原滋原味的还实惠的蜂蜜柚子茶，一个柚子、蜂蜜、冰糖就能做切出一杯清香的蜂蜜柚子茶。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1准备食材：柚子、蜂蜜、冰糖、盐等； -
2柚子外皮清水洗净，用盐把柚子皮搓一搓；
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3厨房挂刀，切下柚子外皮，切丝；
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4清水放一点盐，浸泡柚子皮丝；
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5柚子肉掰碎；PS：如有柚子籽的要去掉
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6柚子皮捞出清水洗净与柚子肉、冰糖放入锅中，加入适量的清水；
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7大火煮沸之后，转为小火煮至粘稠；
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8放凉后加入蜂蜜拌均，装入密封玻璃罐，想喝到时候倒入杯中加水冲即可。
小窍门
1.柚子选大个水份多切甜的；
2.柚子皮不需要全部放入；
3.加入蜂蜜的时候一定要放凉，否则失去蜂蜜的营养；
4.密封罐保存要放入冰箱，喝的时候取出加温水冲泡即可。
2.柚子皮不需要全部放入；
3.加入蜂蜜的时候一定要放凉，否则失去蜂蜜的营养；
4.密封罐保存要放入冰箱，喝的时候取出加温水冲泡即可。
使用的厨具：煮锅
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