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诗文
番茄鸡蛋拌荞麦面
释义
食材明细
主料
金龙鱼荞麦面
适量
鸡蛋
2个
番茄
3个
辅料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋拌荞麦面的做法步骤
1
番茄去皮后切成薄片。
2
鸡蛋打入碗中,加入少许水搅拌成蛋液。
3
热锅下油倒入鸡蛋液。
4
下锅后轻轻推动炒散。
5
加入番茄块一起翻炒均匀。
6
少许盐调味,生抽,洒上少许水,炒出番茄汁后再加入少许鸡精即可,备用。
7
锅中水烧开,滴几滴花生油。
8
放入金龙鱼的荞麦面,用筷子搅拌后煮至面条熟。
9
煮好的面条捞出过一下凉水。
10
捞出盛入盘中。
11
淋上热炒好的番茄鸡蛋即可。
12
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面条
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更新时间:2025/6/23 20:47:23