食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
虎皮尖椒的做法步骤
-
1猪肉馅，加葱花、两勺生抽、一勺耗油、一小勺盐、一小勺十三香、一小勺白糖、一个鸡蛋、少量橄榄油拌匀，静置三十分钟腌入味。 -
2青椒去蒂去籽备用。怕辣就尽量去筋。
-
3猪肉馅塞进辣椒里。要用筷子不停压实，底部也要塞满。
-
4蘸适量淀粉封口。
-
5热油锅，多一点油，全程小火。先把每个辣椒封口处煎一下定型。
-
6再煎辣椒至虎皮状。全程不停翻动，一直保持小火否则肉馅不熟。差不多十几分钟左右。
-
7多余的油倒出去，下蒜末炒香。
-
8半碗水+两块冰糖+小半勺老抽+2小勺盐+一小勺淀粉，搅拌均匀倒入锅内。
-
9小火盖盖子焖煮六分钟，汤汁基本收尽。
-
10出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
- 鸡翅根不用红烧不用炒|只需要这样做|秒杀所有凉拌菜
- 脆皮冰糕
- 黄瓜猪皮冻
- 鲜榨西瓜汁
- 海带烧鸭蛋
- 降糖燕麦饭
- 榴莲冻芝士蛋糕
- 椰奶布丁
- 红葱黄豆酱蒸牛肉
- 传统棕子
- 柠香樱桃小萝卜
- 油桃风味乳
- 皮蛋瘦肉粥
- 蛋丝凉面
- 香辣猪肺煲
- 胡萝卜玉米排骨汤
- 杏仁糯米粉蒸肉
- 麻辣土豆片
- 番茄豆腐
- 大酱炒鸡蛋
- 麻婆豆腐（简易版）
- 牛肉炒苦瓜
- 木瓜银耳羹
- 牛肉炒黄瓜
- 东坡肉
- 我的工作是一名销售用英语怎么说
- 我的帽子也是新用英语怎么说
- 我的年龄是十一岁用英语怎么说
- 我的年龄是十五岁用英语怎么说
- 我的床上放着被子用英语怎么说
- 我的微信号是什么用英语怎么说
- 我的性格开朗乐观用英语怎么说
- 我的性格活泼开朗用英语怎么说
- 我的感官用英语怎么说
- 我的成绩变得很差用英语怎么说
- 我的房间很漂亮用英语怎么说
- 我的房间是什么颜色用英语怎么说
- 我的房间有一张大床用英语怎么说
- 我的房间有什么用英语怎么说
- 我的房间里有许多图画用英语怎么说
- 申元帅四隐图 严子陵（金末元初·李俊民）
- 申先生汝默以经筵史馆劳进宫端学士赋此奉贺（明·王世贞）
- 申凫盟书来为我卜居广平（清·杨思圣）
- 申凫盟自燕中归枉顾晋阳同周茂山喜赋（清·杨思圣）
- 申凫盟见访（清·郜焕元）
- 申前意呈石遗（清·林旭）
- 申前意和圆机绝句梅花（宋·晁说之）
- 申包胥歌（先秦·无名氏）
- 申包胥泣秦廷（清·林慎修）
- 申包胥泣秦廷（清·陈锡如）
- 申参戎汝承归自岢岚喜而赋赠（明·谢榛）
- 申叔仪乞粮歌（先秦·无名氏）
- 申园同姜如农作（清·宋琬）
- 申园席上口占（宋·韦骧）
- 申国公临江侯济宁侯金华帐中夜宴次韵三首（明·梁兰）
- 汽车车身电控技术(普通高等院校汽车工程类规划教材)
- 设备监理高级教程(全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材)
- 路面工程(高等院校道路桥梁与渡河专业精品教材)
- 现代道路勘测设计(第3版新世纪现代交通类专业系列教材)
- 离散数学教程(21世纪应用型本科计算机科学与技术专业规划教材)
- 高等代数(清华大学出版社十二五规划教材)
- 高等数学同步学习指导(下)
- 微积分(上第2版经济管理数学基础普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汽车使用与维护(高等学校应用型特色规划教材)/汽车工程系列
- 小学数学乐学手册(5下)/1+X课程
- 学生干部指导手册/大学生素质成长丛书
- 养生指导手册/大学生素质成长丛书
- 心理指导手册/大学生素质成长丛书
- 效率管理手册/大学生素质成长丛书
- 创业指导手册/大学生素质成长丛书