正宗玉米燕麦馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
取燕麦片，一半冷水下锅，另一半等会用。
2
煮开锅。
3
玉米面，加冷水，调成面糊。
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倒入煮开的燕麦粥水里，开锅搅拌。
5
关火后放剩下的一半燕麦。
6
拌匀，放置一边降温。
7
等温度降下来温热的状态，放酵母拌匀。
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放面粉。
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揉成面团。
10
放温暖处发酵至两倍大，取出来揉光排气。
11
分成几个等大剂子。
12
揉光，做成馒头放一边二次醒发。力气够大的话，揉光的时候多放点干面粉，把馒头揉的硬硬的，味道很好。
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二次发酵好的馒头入蒸锅。
14
大火烧开，改中火，蒸25分钟。
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关火，焖5～10分钟。
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成品。

诗文	玉米燕麦馒头
释义	“买了一箱燕麦片，加上婆婆给拿的玉米面，一起做馒头吧，这样的主食营养更丰富一点。” 食材明细主料燕麦片 1份玉米面 1份面粉 1600克辅料清水 800克原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度玉米燕麦馒头的做法步骤 1 取燕麦片，一半冷水下锅，另一半等会用。 2 煮开锅。 3 玉米面，加冷水，调成面糊。 4 倒入煮开的燕麦粥水里，开锅搅拌。 5 关火后放剩下的一半燕麦。 6 拌匀，放置一边降温。 7 等温度降下来温热的状态，放酵母拌匀。 8 放面粉。 9 揉成面团。 10 放温暖处发酵至两倍大，取出来揉光排气。 11 分成几个等大剂子。 12 揉光，做成馒头放一边二次醒发。力气够大的话，揉光的时候多放点干面粉，把馒头揉的硬硬的，味道很好。 13 二次发酵好的馒头入蒸锅。 14 大火烧开，改中火，蒸25分钟。 15 关火，焖5～10分钟。 16 成品。使用的厨具：蒸锅、煮锅所属分类：面食家常菜馒头花卷
随便看	香肠锦鲤包老醋花生香蕉奶香煎饼麦香软欧香肠包红豆蓉蛋黄酥香辣海带丝拌皮蛋豆腐蔬菜沙拉自制桂圆清真水煮鱼鲜虾粉丝煲醋溜脆豆芽梅菜扣肉宝贝的晚餐－－烤鸡翅清汤挂面酱萝卜蒜蓉蒸虾天麻煲鱼头烩面茄汁肉酱披萨盒红丝绒戚风蛋糕沙嗲吞拿鱼炒饭砂锅海参江瑶柱粥果酱花生酥饼冬瓜蒸肉末水煎饺酱香秋葵

食材明细

玉米燕麦馒头的做法步骤