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诗文	白菜炖豆腐
释义	食材明细 主料 白菜 100克 冻豆腐 2OO克 辅料 肉沫 适量 调料 葱 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白菜炖豆腐的做法步骤 1 冻豆腐化开切块备用。 2 白菜切块备用。 3 点火:锅里放油。 4 下葱段炒香放肉沫翻炒。 5 倒入味极鲜继续翻炒。 6 下入白菜翻炒。 7 加入胡椒粉。 8 继续翻炒拌匀。 9 加入开水转小火炖。 10 汤汁收的少一点装盘出锅(成品图)。 小窍门 炖豆腐时加开水不要加凉水。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。