“馄饨新吃法，不需要水煮，简单又快手，早餐十分钟搞定，可以用现成的速冻馄饨，也可以自己包了冻起来，特别方便！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋煎馄饨的做法步骤
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1我的馄饨是自己包的，菜肉馅，直接买速冻的也可以哦。 -
2鸡蛋一个，加适量盐打散备用。
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3冷锅放油，摆好馄饨，煎制3-5分钟。注意看馄饨底部，不要糊底。
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4待馄饨底部金黄放半碗水，水量大概在馄饨三分之一的位置，转大火。
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5待水份慢慢蒸发，倒入鸡蛋液。
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6转动锅子让鸡蛋液铺匀，转小火。
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7鸡蛋液慢慢凝固的时候，撒黑芝麻。
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8撒葱花。
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9简单美味的蛋煎馄饨就做好了。
小窍门
馄饨放水后一定要盖锅盖，不然噼里啪啦一顿乱炸，你懂的。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
早餐
馄饨