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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法
“猪肉太贵,涨到天价了。孩子馋嘴,来个鸡肉解解馋吧??”

食材明细

主料
  • 大鸡翅 5个
  • 鸡爪子 5只
辅料
  • 可乐 1瓶
  • 1颗
  • 适量
  • 冰糖 7颗
  • 甜味 口味
  • 简单 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    大鸡翅洗干净,翅尖、翅中、翅根分开。鸡爪子洗干净
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    翅中、翅根用刀割小口(为了入味)
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅放入锅中,加入冷水煮开,撇去脏东西,煮三四分钟捞出晾干
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    锅中倒油,鸡翅放入煎至金黄取出备用
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    煎完鸡翅,锅中还剩油,再加入七八颗冰糖,小火炒至冒泡,倒入鸡翅翻炒,使鸡翅均匀上色
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    加入可乐,没过鸡翅,把葱段、姜片放入锅中。大伙煮开转小火慢炖
  • 可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    炖到鸡翅软烂,汤汁不多的时候,开大火,铲子不停翻炒收汁!盛出就可以吃了。

小窍门

我是做给孩子吃,有可乐的甜,所以没放盐和酱油!
个人感觉可口可乐偏甜,百事可乐稍甜,可以根据自己口味选择!
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更新时间:2025/3/19 4:57:26