食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆浆鸡肉卷的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净，撕去筋膜，片成薄片，稍微修整成长方形，肉片正反两面用刀背轻轻地敲打，尽量厚薄一致。 -
2将料酒，蚝油，黑胡椒粉放入碗中，搅匀。
-
3放入鸡胸肉片，抓匀腌制20分钟。（放冰箱冷藏一夜更好）
-
4准备好生粉，蛋液和面包糠。
-
5台面上铺保鲜膜，放一片鸡胸肉，放入适量马苏里拉芝士。
-
6将肉片卷起来，卷紧一点，边上抹少许生粉，可以粘合的更好。
-
7裹一层薄薄的生粉。
-
8裹一层蛋液，最后再裹一层面包糠。
-
9放入平底锅小火煎。
-
10煎熟，两面焦黄即可。
小窍门
1.一块鸡胸肉我只片出来七片，剩下的边边角角可以用来做其他菜。
2.肉片尽量片的厚薄一致，厚的地方可以稍微用力敲打。
2.肉片尽量片的厚薄一致，厚的地方可以稍微用力敲打。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 口感丰富 香甜味美的---香蕉核桃吐司
- 紫色的豆浆
- 下酒小菜の卤煮豆皮
- 北海道蓝莓干吐司【面包机版】
- 火火的鱼锅
- 改良版特色年糕
- 无油茄子美味吃法——腐乳手撕茄子
- 胡萝卜丝蛋饼
- 家常小菜——油焖豇豆
- 大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】
- 奶酥小饼
- 意想不到的美味の【小拌豆腐】
- 杞子冰糖炖燕窝
- 清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋
- 紫山药饼干
- 奶粉燕麦片小饼
- 银耳红豆薏米羹
- 简单的辅食
- 蒜蓉烤大虾
- 小酱黄瓜
- 鸡汤鲜虾鱼包饺
- 【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔
- 腊肉炒油豆角
- 香酥南瓜饼
- 冬天的萝卜赛人参——素炒白萝卜丝
- big question
- big race
- big rubbers
- big rug
- big screens
- Big seal
- big sister
- big stone
- big style
- big supermarket
- big thing
- big time
- big times
- big top
- big tree
- 唐寅仲以李公麟瓦研见遗谢答（明·黎民表）
- 唐寅仲卜居英州不遂竟归作此慰之（明·黎民表）
- 唐寅画山水歌（明·祝允明）
- 唐寅老母寿日集杜（明·唐伯元）
- 唐寺丞知南雄州（宋·梅尧臣）
- 唐封泰山乐章 凯和（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 太和（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 寿和（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 寿和（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 肃和（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 豫和六首 其五（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 豫和六首（唐·张说）
- 唐封泰山乐章 豫和（唐·张说）
- 唐小忽雷为刘燕庭作（清·端木国瑚）
- 唐尧胤以诗见投用韵奉答（明·袁宏道）
- 影响新中国60年经济建设的100位经济学家(8)
- Java编程艺术
- 新编进出口业务案例精选
- 石头剪刀布趣味博弈论
- 性本爱丘山(田园山水图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 西北有高楼(相思爱情图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 九容/花间坊
- 深规则
- 牡丹亭(上下电视剧版)
- 遇见另外一个
- 下一次爱情来的时候
- 常熟巨变六十年(纪念新中国成立六十周年)(精)
- 从犯问题研究--以经济刑法为视角/当代经济刑法研究丛书
- 妙法如意宝解脱庄严论--大乘道次第
- 金色世界(佛教智慧与中国文化)