食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆浆鸡肉卷的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净，撕去筋膜，片成薄片，稍微修整成长方形，肉片正反两面用刀背轻轻地敲打，尽量厚薄一致。 -
2将料酒，蚝油，黑胡椒粉放入碗中，搅匀。
-
3放入鸡胸肉片，抓匀腌制20分钟。（放冰箱冷藏一夜更好）
-
4准备好生粉，蛋液和面包糠。
-
5台面上铺保鲜膜，放一片鸡胸肉，放入适量马苏里拉芝士。
-
6将肉片卷起来，卷紧一点，边上抹少许生粉，可以粘合的更好。
-
7裹一层薄薄的生粉。
-
8裹一层蛋液，最后再裹一层面包糠。
-
9放入平底锅小火煎。
-
10煎熟，两面焦黄即可。
小窍门
1.一块鸡胸肉我只片出来七片，剩下的边边角角可以用来做其他菜。
2.肉片尽量片的厚薄一致，厚的地方可以稍微用力敲打。
2.肉片尽量片的厚薄一致，厚的地方可以稍微用力敲打。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
下午茶
- DIY滋补家庭什锦火锅
- 萝卜丝炖蟹
- 黄花菜蒸排骨
- 红枣冰糖炖燕窝
- 蜜豆酸奶面包
- 秋葵鸡爪汤
- 营养均衡的肉丸什锦火锅
- 秋葵炒虾
- 香脆又鲜美——椒盐平菇
- 简单、开胃又下饭的小炒－－－－醋溜卤肉白菜
- 干豇豆胡萝卜炖牛排骨
- 干锅娃娃菜
- 糖醋双丝
- 无花果炖梨——清肺润肺
- 熘肝尖
- 双椒豆豉炒肉丝
- 无花果银耳汤
- 黑椒鸡扒饭
- 双椒豆腐
- 花生炖鸡爪
- 香酥小麻花
- 香蕉燕麦冰激凌——低脂代糖
- 南瓜七巧尖
- 七巧面鱼
- 沙拉酱
- 市场营销定义用英语怎么说
- 市场营销计划用英语怎么说
- 市怨什么什么的成语
- 市怨结祸
- 市恩什么什么的成语
- 市恩嫁怨
- 市无二价
- 市无什么什么的成语
- 市民什么什么的成语
- 市民文学
- 市贾不二
- 市贾什么什么的成语
- 市道之交
- 市道什么什么的成语
- 市骏之资
- 登轩辕台作（明末清初·屈大均）
- 登轮感赋（近现代·李叔同）
- 登轮舟（清末民国初·康有为）
- 登辉县城见卫水思归（明·谢榛）
- 登辉山（清·缪公恩）
- 登辛峰亭（清·缪公恩）
- 登辟支岩追次柯竹严先生韵二首（明·黄仲昭）
- 登辨觉寺（唐·王维）
- 登辽古城（明·张弼）
- 登辽后妆楼（明·欧大任）
- 登辽阳镇东楼（明·张弼）
- 登达观亭一首（明·黄省曾）
- 登迁仁楼酬子婿李穆（唐·刘长卿）
- 登迎江塔怀胡雒君浙西（清·马宗琏）
- 登迎江寺浮图（清·商盘）
- 亲历美国职场(与老美同事的那些日子)
- 一本书吃遍中国
- 炒股赚钱幸福家/炒股赚钱系列
- 区域经理训练手册
- 基于动态股权激励模型的企业薪酬管理制度创新研究
- 武则天女皇笔记
- 孩子的心思你要懂--家庭教育心理学(小学版)/家庭教育书架系列丛书
- 哈佛商业评论(2012年第2辑9月)
- 13岁前好妈妈一定要培养孩子的诺贝尔精神
- 祝酒辞范例全书
- 领导致辞范例全书
- 中美广告人才培养模式比较研究
- 一日千载(共3册中国兰亭书法节1985-2011)(精)
- 西泠印社缘何根植孤山南麓/品味西泠丛书
- 书画家轶事丛抄