食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆浆鸡肉卷的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净，撕去筋膜，片成薄片，稍微修整成长方形，肉片正反两面用刀背轻轻地敲打，尽量厚薄一致。 -
2将料酒，蚝油，黑胡椒粉放入碗中，搅匀。
-
3放入鸡胸肉片，抓匀腌制20分钟。（放冰箱冷藏一夜更好）
-
4准备好生粉，蛋液和面包糠。
-
5台面上铺保鲜膜，放一片鸡胸肉，放入适量马苏里拉芝士。
-
6将肉片卷起来，卷紧一点，边上抹少许生粉，可以粘合的更好。
-
7裹一层薄薄的生粉。
-
8裹一层蛋液，最后再裹一层面包糠。
-
9放入平底锅小火煎。
-
10煎熟，两面焦黄即可。
小窍门
1.一块鸡胸肉我只片出来七片，剩下的边边角角可以用来做其他菜。
2.肉片尽量片的厚薄一致，厚的地方可以稍微用力敲打。
2.肉片尽量片的厚薄一致，厚的地方可以稍微用力敲打。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 香菇胡萝卜肉馅饼
- 大眼蛙菜汁饼
- 蔬炒风干鱼
- 花朵馒头
- 家有萌宝必备神器——龙须根炖鸡
- 黄金香燕鲅
- 菜汁炖蛋
- 水煮（牛）肉片
- 牛鞭汤
- 韭菜炒香干
- 烧卖
- １５分钟完成韩式泡菜饼／辣白菜饼
- PH大师经典配方——维也纳可可曲奇
- 少油红烧肉
- 凉拌秋葵
- 豆角焖面-简单美味饭
- 虎皮鸡爪
- 香芋奶油蛋挞
- 海蜇头拌黄瓜
- 葱拌咸菜丝
- 西葫羊肉锅贴
- 花卷馒头
- 豆渣素肉松
- 豆渣素肉松
- 花生糖
- 什么什么不得的成语
- 什么什么不德的成语
- 什么什么不必的成语
- 什么什么不忘的成语
- 什么什么不忙的成语
- 什么什么不忠的成语
- 什么什么不快的成语
- 什么什么不怍的成语
- 什么什么不怕的成语
- 什么什么不思的成语
- 什么什么不怨的成语
- 什么什么不怪的成语
- 什么什么不怯的成语
- 什么什么不恐的成语
- 什么什么不恭的成语
- 二月十四日至越州置酒泛湖欲往诸刹风作不能（宋·周邦彦）
- 二月十四日过初师房（宋·周紫芝）
- 二月十四日风雨孤坐秀州城西僧舍赋此（元·成廷圭）
- 二月十日吴正仲遗活蟹（宋·梅尧臣）
- 二月十日喜雨呈李纯教授去非尉曹（宋·赵蕃）
- 二月十日夜雨起书曾移忠禾谱后（宋·赵蕃）
- 二月十日拟归乡，忽忆年前今日初见。诵“四（当代·卢青山）
- 二月十日枢府辟往栝城再用韵别诸友（元·陈镒）
- 二月十日玄文馆听雨（元末明初·倪瓒）
- 二月十日留子西材翁二弟晚酌（宋·杨万里）
- 二月十日西园对雪（明·袁华）
- 二月十日送女清出适还次韵弟观代主留客（宋·陈著）
- 二月十日野步城南晚与吴伯承诸友饮裴台分韵（宋·张栻）
- 二月十日雨（宋·赵蕃）
- 二月十日（宋·谢翱）
- 脊柱外科围手术期护理技术(精)
- 麻醉药理学基础与临床(精)
- 血府逐瘀汤(现代研究与应用)(精)/中药名方现代研究与应用丛书
- 视网膜脱离原理与实践(第3版)
- 中医眼科名家十讲
- 造血干细胞(Ⅶ)
- 淋巴疾病超声诊断(精)
- 中西医癌症治疗新动向
- 政策市场和社会对农民获取资源收益的影响--以中南杉县农民对集体林资源获取的分析为例
- 中国蔬菜种子产业发展研究/东北农业大学博士论丛
- 中国茶叶市场现状及运行机理研究
- 农产品国际贸易实务
- 沼气点亮新生活--中国农村生态家园建设纪实/迈向现代农业丛书/当代中国科普精品书系
- 北方园林植物及其病虫害防治
- 小麦锈病发生与防治彩色图说/现代农业产业技术体系专家著丛