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诗文
香辣肉末炖黑豆腐
释义
食材明细
主料
黑豆腐
适量
肉末
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
糖
适量
水
适量
豆瓣酱
适量
香辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣肉末炖黑豆腐的做法步骤
1
黑豆腐准备就绪。
2
肉末提前剁好备用。
3
大蒜和葱准备就绪。
4
炒锅入水煮沸放入豆腐块焯水去除豆腥味。
5
黑豆腐块捞出沥干水分。
6
酱油,蚝油,糖,盐,水调制成汁。
7
炒锅入油烧热放入蒜末炒香。
8
放入肉末炒出水汽,加入豆瓣酱炒匀。
9
加入料汁炒至入味。
10
放入豆腐炖至入味。
11
出锅撒入葱花即可出锅。
12
美美的家常炖菜完美呈现。
13
成品图。
小窍门
豆腐焯一下水,去除豆腥味,也不容易炖碎哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/28 20:50:44