食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾干鹌鹑蛋大白菜煲的做法步骤
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1食材：大白菜（已清洗切开）、已剥壳的鹌鹑蛋、虾干、剁椒。 -
2在碗中倒入半碗清水，加适量的酱油。
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3加适量的蚝油。
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4加适量的盐。
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5加适量的干淀粉。
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6加适量的剁椒。
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7调匀。
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8起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。
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9接着，将炒好的大白菜移入砂锅里。
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10然后，合入虾干和鹌鹑蛋，倒入调好的汁。
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11开火，炖煮3——4分钟即成。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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