食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
溜肥肠的做法步骤
-
1青椒、红辣椒切滚刀，葱白斜切片 -
2蒜切碎 -
3肥肠放姜片、葱段清水煮10分左右去腥 -
4肥肠切段 -
5醋+老抽+糖+淀粉调酸甜口碗汁 -
6热锅放肥肠翻炒几下 -
7放入青红椒、洋葱、盐后翻炒2分钟 -
8倒入碗汁再翻炒几下 -
9盛盘出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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