“这个果蔬干做起来真的很方便，把需要烘烤的果蔬片直接交给烤箱，通过一段时间的等待，新鲜好吃的果蔬干就烘烤完毕了，作为零食和下午茶都是不错的选择。关键自己做的吃起来非常放心，没有任何添加剂，纯天然纯原味，我的新烤箱这个干果功能太给力了。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
果蔬干的做法步骤
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1把柠檬用水冲下，取少许盐搓洗柠檬表皮。 -
2接着用水把柠檬清洗干净。 -
3用刀把柠檬切成1～2毫米的薄片。 -
4把切好的柠檬皮铺在烤网上。 -
5入烤箱中层，选择干果功能键，约烤7小时。 -
6烘烤完冷却后放入罐中密封保存。 -
7紫薯片做法：紫薯清洗干净，去皮。 -
8用刀把紫薯切成薄片。 -
9把紫薯片一一铺在烤网上。 -
10入烤箱中层，烘烤4小时左右。 -
11胡萝卜做法：把胡萝卜清洗干净。 -
12用刀切薄片，尽量切的厚薄一样。 -
13把切好的胡萝卜片摆放在烤网上，然后入烤箱中层烘烤。 -
14胡萝卜干大概烘烤3～4小时。 -
15紫薯干成品图。 -
16柠檬干成品图。 -
17蔬果干其实很简单，不需要添加其他材料。记得烘烤完的蔬果干要密封保存，以免受潮。
小窍门
大家不一定非要选择这几种果蔬，还可以烤其他果蔬或干果，苹果、香蕉、菠萝、圣女果等等均可，但每一种水果、蔬菜或干果含水量不同，烘烤的时间也不同，当然切的厚薄也会直接影响到烘烤的时间，所以要根据实际情况来调整时间。进行烘烤时，时间都会选择“通常”，中途可以打开检查下烘烤果蔬的干湿程度，若觉得烘烤程度已经可以了，就可以关闭烤箱。
也可以几种蔬果片一起烘烤，不过中途要留意观察，哪些蔬果片已经烘烤干得先取出，剩下的继续烘烤。
也可以几种蔬果片一起烘烤，不过中途要留意观察，哪些蔬果片已经烘烤干得先取出，剩下的继续烘烤。
使用的厨具：电烤箱
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