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诗文 酱油王鸡脚
释义
酱油王鸡脚的做法
“操作简单却味道鲜美,补充胶原蛋白的佳品,绝对零失败率,必须收藏的拿手好菜哦!”

食材明细

主料
  • 鸡脚 500克
辅料
  • 酱油 300克
  • 冰糖 200克
  • 清水 500克
  • 几片
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酱油王鸡脚的做法步骤

  • 酱油王鸡脚的做法步骤:1
    1
    鸡脚洗净,焯一下水后捞出备用。
  • 酱油王鸡脚的做法步骤:2
    2
    把姜片、酱油、清水以及冰糖放入煮锅里煮开。
  • 酱油王鸡脚的做法步骤:3
    3
    把焯好水的鸡脚放进酱油锅里慢火炖煮。
  • 酱油王鸡脚的做法步骤:4
    4
    炖煮大概30分钟,鸡脚皮软化即可。(喜欢爽口的可以减少炖煮时间)
  • 酱油王鸡脚的做法步骤:5
    5
    熄火后再焖10分钟,让鸡脚更加上色入味(喜欢味道重一点的可以焖久一些),就可以品尝啰!

小窍门

煮完后剩下的酱油,还可以用来煮萝卜干,味道非常完美的哦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   学生  
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更新时间:2025/3/17 9:51:02