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诗文
高迪格的牛排大餐
释义
“只要一个平底锅就可以在家中做出高迪格的牛排大餐”
食材明细
主料
牛扒
一份
意面
一小把
红萝卜丁
少许
青豆
少许
辅料
黄油
少许
黑椒汁
适量
葱花
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
高迪格牛排的做法步骤
1
牛扒加入盐、黑胡椒粉、稍微腌制一会(按照个人口味进行腌制)
2
水烧开后加入意面,小火煮5~8分钟,盖上盖子再焖2分钟
3
煮好后冲一下冷水在沥干水分(防止结成团)
4
黄油放入不粘锅了烧热,放入牛排反复翻面煎至牛排断生出锅
5
将煮好的意面装盘
6
胡萝卜丁跟青豆焯一下开水
7
摆盘后淋上番茄酱/黑椒汁并撒上葱花即可
使用的厨具:其它、不粘锅
所属分类: 高档 西餐
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更新时间:2025/10/22 2:57:42