“老公想吃鸡蛋了，光煮鸡蛋没有滋味，就想到放入肉汤中一块煮，香菇味道鲜，五花肉煮的肥而不腻，鸡蛋有滋有味，喜欢吃的可以试一试奥。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇炖五花肉的做法步骤
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1鸡蛋先用凉水煮好备用 -
2五花肉切块 -
3香菇用的是干的，提前一晚上泡上 -
4五花肉放入高压锅中加水开煮 -
5快开的时候撇去浮沫 -
6鸡蛋煮好后剥皮，每个上划几道，煮的时候可以吸收汤汁 -
7开锅后把盐生抽，老抽，蚝油，准备好的大料（用料包包好），姜，葱，香菇放入锅中 -
8把鸡蛋也一块放入锅中，盖好锅盖开锅后再煮15分钟 -
9时间到了后关火放气，开锅，划好的鸡蛋一煮后都裂开了 -
10咸淡正好，五花肉肥而不腻，入口即化，瘦肉不死很嫩，味道还不错 -
11鸡蛋捞出后直接开吃，有滋有味，不错！
使用的厨具：高压锅
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