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诗文	肉末包菜炒粉皮
释义	食材明细 主料 夹心肉 适量 猪心包菜 适量 胡萝卜 适量 豆干 适量 红薯粉皮 适量 辅料 蒜苗 适量 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 肉末包菜炒粉皮的做法步骤 1 夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀放置10分钟。 2 包菜、蒜苗切好。 3 胡萝卜、豆干切丝。 4 自己做的红薯粉皮切条。 5 锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。 6 锅中放油，放入胡萝卜、豆干翻炒。 7 放入包菜翻炒一会。 8 放入粉皮，加少许水，盖盖烧2分钟。 9 放入蒜苗和炒好的肉末，加盐、生抽调味。 10 炒匀。 11 出锅，亦菜亦饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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