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诗文
煎年糕
释义
“简单,懒人必备,软软糯糯。”
食材明细
主料
年糕
适量
辅料
盐
1g
咸香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎年糕的做法步骤
1
洗干净手。
2
准备年糕,用手掰,掰不动用刀切成小块。
3
竖着切。
4
切完了。
5
锅烧热,倒入食用油。
6
这么大的火。
7
放入年糕。
8
不断翻炒,防止糊底。
9
按压年糕。
10
年糕里面软就可以了,撒些盐。
11
完成!(有点儿像炸薯条)
12
趁热拉丝。
小窍门
切的时候小心伤手!小心被油溅伤!煎的时候最好打开抽烟机。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/1/12 22:52:47