“嫩嫩的西葫芦丝配上鸡蛋，早餐来块饼，蔬菜蛋白都有了，营养健康美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
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1西葫芦洗净，切成丝后改成小段 -
2加入一个鸡蛋和少许盐
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3加入面粉，搅拌均匀
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4搅拌过程中加入一些清水，把面糊搅拌成糊糊状
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5电饼铛预热，倒少许油
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6用勺子挖出面糊，摊入电饼铛，表面撒少许白芝麻
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7中火烙，一面定型了再翻面，两面微黄即可
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8清爽香嫩的西葫芦鸡蛋饼就做好了。
小窍门
小火烙制，两面微黄即可，勤翻着面，别烙糊了。
使用的厨具：电饼铛
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