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诗文
菊花豆腐
释义
“工艺美观,营养美味!”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
橙汁
适量
糖
适量
白醋
适量
油
适量
淀粉
适量
甜香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菊花豆腐的做法步骤
1
成品图!
2
老豆腐一块,切四等份!
3
用筷子垫着竖刀切条!
4
横刀切条!
5
热水焯15秒,出锅!
6
过冷水,凉透控干水分!
7
均匀裹一层淀粉!
8
大火过油炸,菊花瓣朝下!
9
表面金黄捞出!
10
适量清水,橙汁,白醋,白糖,熬汁,水淀粉勾芡!
11
浇汁!
12
成品图!
13
成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 创意菜 午餐 晚餐
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过任彦升钓台(元·周砥)
过任彦升钓台(明·马治)
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过伍公矩宅(明·张宁)
过伍子胥庙(宋·王令)
过伍家珍结云楼因赠(明·李孙宸)
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更新时间:2026/2/1 18:46:49