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诗文
烤地瓜片
释义
“凑合吃吧!”
食材明细
主料
地瓜
半个试试看(红薯)
辅料
白糖
适量
黄油
适量
调料
空气炸锅
适量
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤地瓜片的做法步骤
1
地瓜切片(薄切)、清水浸泡,过滤几次,为了去掉红薯里的淀粉,黄油融化备用。
2
没有趁手工具,实在切得不好,主要是用厨房纸将红薯吸干。
3
红薯片表面均匀涂抹黄油。
4
再上面撒上一些白糖。
5
摆放进空气炸锅,一般我不用烘焙纸,怕影响受热。
6
调个“薯条”档,照片拍错了,时间20分钟左右,具体要观察下红薯片烤的情况,温度165度左右差不多,期间还是要多观察。
7
持续观察。
8
这样差不多了..当然,如果切的够薄,更均匀,同时注意烘烤前吸干净水分,受热也会均匀,味道会更好,至于这个,凑合吃吧,哈哈。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 21:55:59