食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉火烧的做法步骤
-
1把鸡蛋，水，面粉，发酵粉放入面包机中 -
2定到发面模式中就可以准备去剁馅子了 -
3我用的是绞好的肉馅，直接放上葱，姜，五香粉，花椒粉，蚝油，生抽，盐再剁一下 -
4剁好后放在盆子里加点油，加点水（因为馅子有点干，加点水不死） -
5馅子剁好了，面也就发好了，取出面块分好，馅子火烧的面团90g一个，剩余的面想第二早上做肉夹馍，所以就小点，60g一个，这样的火烧中间瓤不多，可以多放肉 -
6把处理好的面揉一下 -
7把面团擀成饼 -
8放入适量的肉馅，和包蒸包似的拿褶把包好 -
9把包好的火烧有褶的朝下，用擀面杖擀一下 -
10用相同的方法把剩余的火烧包好，让它醒一下 -
11把不包馅的直接揉好擀开一块醒一下 -
12等火烧醒到原来的1倍大把电饼铛预热，放入火烧 -
13等烙的差不多把它翻过来再烙一下 -
14把剩余的馅子火烧都烙好关掉上盘，光开下盘，把火烧竖起来烙一下边，避免馅子不熟 -
15烤熟后把不放馅子的火烧再放入电饼铛中 -
16和馅子火烧一样的烙法，把剩余的火烧一块烙完，中间忘拍照了 -
17成品图
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
孕妇
产妇
老人
早餐
饼
午餐
晚餐
学生
- 蛇瓜虾球
- 椰蓉南瓜饼
- 蒜仔烧丝瓜
- 【炸酱面，花样做】芦笋鲜虾炸酱面
- 鱼香丝瓜
- 糯米香蕉卷
- 茄汁丝瓜
- 老醋蛇瓜
- 番茄丝瓜丁
- 瓜子仁桃酥
- 鱼香扁豆
- 虾皮韭菜烘蛋
- 红烧狮子头
- 莲子百合薏仁汤
- 【炸酱面，花样做】家常炸酱面
- 肉末豇豆
- 青椒鸡肉片
- 快手无油芹菜蛋饼
- 大肠粉丝汤
- 酸汤水饺
- 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁
- 休闲小吃----黑芝麻小餐包
- 肉松月饼
- 美白润肤糖水—红枣木瓜炖鲜奶
- 豆角豆腐皮
- 什么虫什么冰的成语
- 什么虫什么刻的成语
- 什么虫什么可的成语
- 什么虫什么失的成语
- 什么虫什么巧的成语
- 什么虫什么技的成语
- 什么虫什么杵的成语
- 什么虫什么知的成语
- 什么虫什么篆的成语
- 什么虫什么脚的成语
- 什么虫什么艺的成语
- 什么虫什么菌的成语
- 什么虫什么豹的成语
- 什么虫什么辛的成语
- 什么虱什么吊的成语
- 村居书事六首（宋·陆游）
- 村居书事兼简陈贤良（宋·林逋）
- 村居书事四首（宋·刘克庄）
- 村居书事有怀城中诸友（清·文昭）
- 村居书事（唐·韦庄）
- 村居书事（宋·陆游）
- 村居书兴（清·王松）
- 村居书喜（宋·陆游）
- 村居书怀（清·李符）
- 村居书怀（清·王松）
- 村居书感（清·丘树甲）
- 村居书感，次崧甫韵（清·丘逢甲）
- 村居书触目（宋·陆游）
- 村居二十馀日，身在田畴，宜有所慕，乃蓑笠（清·孙元衡）
- 村居二首 其一（唐·白居易）
- 拉斐尔(共2册)(精)/外国名家精品集
- 孙建东(精)/中国当代名家画集
- 宝藏(中国西藏历史文物共2册英文版)(精)
- 宝藏(中国西藏历史文物上下)(精)
- 小海豚-亲亲故事·温暖孩子一生的经典童话：大拇指汤姆
- 小海豚-亲亲故事·温暖孩子一生的经典童话：坚定的小锡兵
- 小海豚-亲亲故事·温暖孩子一生的经典童话：六只天鹅
- 小海豚-亲亲故事·温暖孩子一生的经典童话：青蛙王子
- 数字音乐之道(网络时代音乐著作权许可模式研究)
- 逻辑大全/汉译世界学术名著丛书
- 科学的价值/汉译世界学术名著丛书
- 深深的海洋
- 青龙湾
- 危机传播(全媒体时代新闻传播学系列教材)
- 李昌镐实战心得--布局策略