食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉火烧的做法步骤
-
1把鸡蛋，水，面粉，发酵粉放入面包机中 -
2定到发面模式中就可以准备去剁馅子了 -
3我用的是绞好的肉馅，直接放上葱，姜，五香粉，花椒粉，蚝油，生抽，盐再剁一下 -
4剁好后放在盆子里加点油，加点水（因为馅子有点干，加点水不死） -
5馅子剁好了，面也就发好了，取出面块分好，馅子火烧的面团90g一个，剩余的面想第二早上做肉夹馍，所以就小点，60g一个，这样的火烧中间瓤不多，可以多放肉 -
6把处理好的面揉一下 -
7把面团擀成饼 -
8放入适量的肉馅，和包蒸包似的拿褶把包好 -
9把包好的火烧有褶的朝下，用擀面杖擀一下 -
10用相同的方法把剩余的火烧包好，让它醒一下 -
11把不包馅的直接揉好擀开一块醒一下 -
12等火烧醒到原来的1倍大把电饼铛预热，放入火烧 -
13等烙的差不多把它翻过来再烙一下 -
14把剩余的馅子火烧都烙好关掉上盘，光开下盘，把火烧竖起来烙一下边，避免馅子不熟 -
15烤熟后把不放馅子的火烧再放入电饼铛中 -
16和馅子火烧一样的烙法，把剩余的火烧一块烙完，中间忘拍照了 -
17成品图
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
孕妇
产妇
老人
早餐
饼
午餐
晚餐
学生
- 泰式甜辣豆腐
- 美味苹果酱派，一口下去，酥脆派皮，酸酸甜甜的果酱，超赞！
- 凉拌毛豆
- 凉拌藕片
- 家常三杯鸡
- 凉拌空心菜
- 黄瓜拌皮蛋
- 凉拌土豆丝
- 鲫鱼汤面条
- 西蓝花炒虾仁
- 胡萝卜拌豆皮
- 丝瓜鳞虾鸡蛋汤
- 丝瓜竹荪鲮鱼丸汤
- 烧骨芥菜煲
- 丝瓜鸡蛋菌菇汤
- 清蒸蒜蓉粉丝虾
- 海带骨头汤
- 香辣虾
- 红烧牛腩
- 土豆丝鸡蛋煎饼
- 酸梅烧鸭子
- 薄荷青菜鸡蛋面
- 红枣豆浆
- 琉璃茄子
- 金枪鱼蔬菜沙拉
- paper-mâché
- paper over
- paper over the cracks
- paper plane
- paper plant
- paper pulp
- paper round
- paper route
- papers
- paper, scissors, stone
- paper shredder
- paper tape
- paper-thin
- paper tiger
- paper towel
- 答朱彭州喜雪（宋·宋祁）
- 答朱彭州惠茶长句（宋·宋祁）
- 答朱成伯见赠四首 其三（宋·吕本中）
- 答朱成伯见赠四首（宋·吕本中）
- 答朱晋老见责不赴会（宋·陈渊）
- 答朱景明惠墨兼次韵（元·乃贤）
- 答朱正叔六首（明·欧大任）
- 答朱汝德用韵（明·王守仁）
- 答朱用晦怀予光州之作予时游河洛已归岭南（明·欧大任）
- 答朱用晦见寄（明·黎民表）
- 答朱用晦（明·黎民表）
- 答朱翔远见别之作（宋·陈傅良）
- 答朱芗林见寄（宋末元初·牟巘）
- 答朱计部子得见过（明·欧大任）
- 答朱贞吉读予游梁作见寄（明·欧大任）
- 通往中国语言哲学的小路--周光庆自选集/华中师范大学文学院教授文库
- 殖民地印度的妇女/华大博雅学术文库
- NEW RINGS
- 吐司好好吃
- 爱上意大利面
- 体检机构健康管理手册
- 迈向百岁之道/健康指南丛书
- 矿用防爆变频器和软启动器应用
- 不用烤箱做蛋糕
- 20几岁你也可以当老板(用自己的生活方式去创造人生)
- 巴菲特的成功智慧
- 皇帝最爱的宫廷点心
- 注塑模具设计实用教程(第2版)
- 现代农药合成技术(精)
- 西点切块制作技巧