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诗文 烧茄子
释义
烧茄子的做法
“非常好吃好看的一道菜。
菜品成本:3元。”

食材明细

主料
  • 茄子 适量
辅料
  • 红辣椒 适量
  • 青辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 肉末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烧茄子的做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净。
  • 烧茄子的做法步骤:2
    2
    切成几段,并切成小块块,注意底部不要切断。
  • 烧茄子的做法步骤:3
    3
    泡一下,然后裹上干粉。
  • 烧茄子的做法步骤:4
    4
    过油,炸至金黄色。
  • 烧茄子的做法步骤:5
    5
    将葱、蒜、青红椒、肉切成碎末。
  • 烧茄子的做法步骤:6
    6
    炝锅,将各种沫倒入锅中煸炒至出香味。
  • 烧茄子的做法步骤:7
    7
    将炸好的茄子放入锅中,小火烧三五分钟。
  • 烧茄子的做法步骤:8
    8
    出锅。色泽艳丽,葱香四溢。
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更新时间:2025/3/10 16:02:55