食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冰皮小鸡月饼的做法步骤
-
1把冰皮材料计算好，糖粉、糕粉过筛。 -
2开窝，加入冰水、白奶油、食用蛋黄色素。 -
3搓至表面光滑的面团。 -
4（糯米粉拿来粘手）把面团，分切成25克的小块。 -
5包入班兰连蓉。 -
6然后制成小鸡形状。 -
7用花钳夹，夹出翅膀。 -
8再夹出尾巴。 -
9拿黑芝麻装做成眼睛。 -
10完成后，放入冰箱三十分钟。 -
11放盘内组装好了。
所属分类：
小吃
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- 百合花红豆爽
- 核桃咖啡蛋糕
- 苹果匹萨
- 苹果派
- 椰蓉小饼干
- 紫金山泉阿胶沙锅参
- 果酱饼干
- 紫金山泉桂圆阿胶红枣粥
- 紫金山泉核桃阿胶膏
- 糖霜小饼干
- 苹果蛋糕
- 自制烤五花肉片
- 果酱玛格丽特
- 苹果红薯派
- 香草戚风蛋糕
- 香蕉奶油蛋糕
- 樱桃派
- 花生碎南瓜
- 油淋葱丝杏鲍菇
- 樱桃酥蛋糕
- 花团锦簇－什锦拌饭
- 苹果醋版蔬果沙拉
- 朗姆酒渍黑樱桃软曲奇
- 【松软土豆丝】
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