“灌汤生煎包，汁多肉香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
灌汤生煎包的做法步骤
-
1将肉剁成肉泥，加入姜末 -
2加入盐
-
3加入料酒
-
4加入鸡精
-
5加入生抽
-
6加入耗油
-
7姜切片儿，和八角一起放入碗中，加入150ml热水泡一会儿
-
8加入调料的肉馅儿搅拌均匀后，加入泡姜和八角的水
-
9搅拌均匀，再分次倒入姜、八角水，进行搅拌。
-
10使其上劲儿，放入冰箱冷冻室冷冻一个小时
-
11发好的面揉成长条，擀成比饺子皮大点的皮。
-
12包入冻好的肉馅儿。成包子型。
-
13锅里少于油，放入包子，煎成底部金黄，再加入水，水的位置在包子的三分之一处
-
14水快干时，加入芝麻。
-
15待水分差不多干了。就可以出锅了。
小窍门
用不粘锅。否则会粘底。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 韭菜红椒炒鸡蛋干
- 肉丝炒平菇
- 咖喱熟牛肉
- 白芦笋什锦沙拉
- 手撕杏鲍菇
- 肉末茄子
- 蘸水白肉
- 卤猪皮卷
- 肉末粉丝包
- 阳春面
- 咖喱鸡腿
- 蛋挞
- 鸡肉炒芦笋
- 孜然黑椒土豆
- 花生芝麻鸡蛋饼干
- 黄焖鸡米饭
- 豆沙
- 奶香荞麦面
- 素三丝炒鸡蛋
- 芒果吐司披萨
- 干炸肉条
- 炖牛腩
- 玉米草莓芒果沙拉
- 鹅蛋甜椒炒芦笋
- 虾仁.芦笋烘蛋
- cellars definition
- cellars of sonoma
- cell body
- cell division
- celliant fabrics
- celli gym
- celli x40
- cell line
- cell lines
- cell-link cellular adapter
- cell number
- cello sheet music
- cellos ri
- cello tuner
- cell phones
- 菩萨蛮（当代·陈永正）
- 菩萨蛮（当代·陈永正）
- 菩萨蛮（当代·陈永正）
- 菩萨蛮（当代·陈永正）
- 菩萨蛮（当代·陈永正）
- 菩萨蛮（当代·陈永正）
- 菩萨蛮（当代·陈述元）
- 菩萨蛮（明·卢象升）
- 菩萨蛮（明·叶小鸾）
- 菩萨蛮（明·叶纨纨）
- 菩萨蛮（明·叶纨纨）
- 菩萨蛮（明·张引元）
- 菩萨蛮（明·施绍莘）
- 菩萨蛮（明·杨基）
- 菩萨蛮（明·杨慎）
- 硬笔习字(5上)/自然书写法
- 薄海番域录(上)(精)/海上丝绸之路基本文献丛书
- 消防设施操作员高级实操知识点--检测维修保养方向/消防设施操作员实操考评要点系列丛书
- 腾讯大数据构建之道(精)
- 淮南子的智慧
- 务川味觉
- 巴黎秘密地址(光之城的20家精选店)
- 生物工程设备认知与实践操作实训
- 语文(3上)/默写小能手
- 长三角构建新发展格局研究报告(2022版2021-2022)(精)/长三角蓝皮书
- 蜗牛的日记(精)/我的日记系列
- 实验经济学方法手册
- 大学生健康教育(新时代大学素质教育系列教材)
- 数学(6上BS)/计算小能手
- 谈美书简导读与赏析/中外文化文学经典系列