网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
法式乳酪月饼
释义
“今天”
食材明细
主料
砂糖
80g
黄油
100g
低粉
100g
淡奶油
80g
蛋黄
2个
杏仁粉
10g
奶粉
20g
馅
砂糖
30g
柠檬汁
5g
蔓越莓干
15g
蛋黄
1个
奶油奶酪
100g
朗姆酒
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
法式乳酪月饼的做法步骤
1
低粉、奶粉、杏仁粉称重混合
2
制作饼皮:黄油切小块软化后加入砂糖
3
用打蛋器搅打均匀后分次加入2个蛋黄
4
搅拌均匀后加入淡奶油搅拌均匀
5
筛入混合好的的粉类
6
翻拌均匀即可,不用拌太久
7
制作奶酪馅:软化的奶油奶酪加入砂糖
8
搅打均匀
9
分次加入蛋黄液拌匀
10
挤点柠檬汁
11
搅拌均匀成奶酪馅
12
蔓越莓干提前用朗姆酒泡软
13
把拌好的饼皮糊装入裱花袋里,模具刷上一层黄油
14
把饼皮面糊挤到模具里,挤的时候往四周挤,中间空出
15
把奶酪馅也装入裱花袋中,然后挤到月饼的中间
16
中间加点蔓越莓干
17
再挤上饼皮的面糊抹平
18
刷上一层蛋黄液,一定要轻轻地刷匀
19
放入预热好的烤箱180度烤25分钟左右
20
时间到,取出法式乳酪月饼冷却脱模即可
小窍门
面糊不要过度搅拌,蛋液一定要刷匀
我的量一共做了直径7CM的六连模和一个纸杯,总共7个
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
菊叶蛋汤
自制火锅底料
法式面包挞
西芹牛肉
家常凉拌海带
红烧带鱼
小熊枸杞排包
童趣鸡蛋羹
好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤
爆炒鸭架子
米粉鱼
糍饭团
孜然羊肉天生绝配
海米炒白菜
百香果蜂蜜水
猪肉白菜饺子
红烧鸭翅
素炒菜薹
西兰花鸡肉一口酥
草莓饭团
薯片鸡肉沙拉
西兰花炒虾仁
蜜豆栗子小蛋糕
鱼头炖豆腐
韭菜盒子
什么追什么赶的成语
什么退什么二的成语
什么退什么亟的成语
什么退什么亡的成语
什么退什么依的成语
什么退什么否的成语
什么退什么咎的成语
什么退什么图的成语
什么退什么处的成语
什么退什么如的成语
什么退什么常的成语
什么退什么度的成语
什么退什么息的成语
什么退什么成的成语
什么退什么所的成语
冯氏族姑七十寿诗(清末民国初·夏孙桐)
冯氏藏书堂(元·吴当)
冯氏道中早行(宋·文同)
冯永之号冰壶工水墨丹青(宋·吴龙翰)
冯汗老用雪字韵赋诗寄予,兼怀黟县胡君敬庵(近现代·方守敦)
冯汝行赴保定别驾过广陵赋赠五首(明·欧大任)
冯河歌(明·苏仲)
冯济川教授求赞(宋·释清远)
冯深居宰会稽(宋·释文珦)
冯深居挽词(宋·释文珦)
冯深居长余二十三岁赵东阁长余二十二岁周汶(宋·释文珦)
冯潜夫归蜀有作歌以相其行者因借韵为饯(元·周权)
冯瀛王吟诗台(元·刘因)
冯燕歌(唐·司空图)
冯玉轩六十初度(清·戴亨)
思想政治教育活动研究/青年学术丛书
德性论
打造无敌销售高手
中国思想通史(第4卷下)/人民文库
新农村党课实用手册
经典与历史--敦煌道经研究论集
进化论的结构--生命演化研究的方法论基础/系统科学与系统管理丛书
巨人(弗雷德里克·道格拉斯与亚伯拉罕·林肯平传)
程序控权与社会和谐/青年学术丛书
行大道于天下(一位新华社记者的独特视野)
朱载堉(明代的科学和艺术巨星修订本)
出口产业发展与财政金融支撑体系/广西大学中国-东盟研究院文库
论宗教
中国思想通史(第2卷)/人民文库
社会建设与社会管理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/2 2:39:35