“前段时间，到深圳游玩在某商场门口看见有卖鸡翅包饭的，看着就流口水了，最终忍住没买，因为我觉得我也可以做到！回家后一直没空，今天周日，难得休息，就鼓捣一下！成了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡翅包饭的做法步骤
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1鸡翅去骨，慢慢往下刮。 -
2边刮边往下撸，在关节处要轻点，别把鸡皮割破了。 -
3去骨成功！ -
4盐、食用油、酱油、十三香等，腌制一下。我是前一晚腌制的。 -
5洋葱丁，火腿肠丁，蒜粒都准备好，炒饭。 -
6火腿炒饭，也可以加香菇、鸡蛋。炒饭过程略去。 -
7将炒饭酿进鸡翅里，不要塞太满。鸡翅进烤箱会缩小的。 -
8半成品 -
9锡纸包裹 -
10烤箱，210度烤20分钟。我的是迷你烤箱没有上下温度之分。 -
11去掉锡纸，再烤二十分钟。五分钟翻一次，烤得均匀些。鸡皮烤变色即可。 -
12成品图！
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
热菜