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诗文 肉末炒酸菜
释义
肉末炒酸菜的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 一袋
辅料
  • 肉末 150克
  • 一段
  • 3瓣
  • 一块
  • 老抽 1.5勺
  • 酱油 1勺
  • 2克
  • 花椒面 1克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末炒酸菜的做法步骤

  • 肉末炒酸菜的做法步骤:1
    1
    葱切末蒜切片姜切丝
  • 肉末炒酸菜的做法步骤:2
    2
    酸菜洗净放入开水中煮10分钟
  • 肉末炒酸菜的做法步骤:3
    3
    煮好的酸菜过凉水,攥干水分
  • 肉末炒酸菜的做法步骤:4
    4
    锅里加油放入葱姜蒜爆香
  • 肉末炒酸菜的做法步骤:5
    5
    加入肉末翻炒
  • 肉末炒酸菜的做法步骤:6
    6
    加入老抽、酱油、盐、花椒面、酸菜翻炒
  • 肉末炒酸菜的做法步骤:7
    7
    出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:51:50