诗文 | 烤面棋 |
释义 |
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食材明细
烤面棋的做法步骤
小窍门
加的熟油,是烧热后再冷却的油。为什么要加入熟油呢?因为我们用的食用油本身会带有一些它本身的味道,烧热后,就会去味增香。加入熟油,烤好后,面棋会更香酥,不加水,只加鸡蛋,也是同样的道理。如果没有烤箱的亲们,可以尝试油炸,香香脆脆的也不错呢!
使用的厨具:电烤箱
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