“四季豆炒鸭好吃家常菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
四季豆炒鸭的做法步骤
-
1备子鸭，四季豆，蒜，姜 -
2姜，蒜切片，鸭切丁，四季豆切块 -
3先炒鸭 -
4淋上料酒炒干水分 -
5淋上酱油，放盐炒匀炒至出油 -
6炒好的鸭肉移锅边，放进四季豆，在四季豆上放盐入味 -
7倒进姜，蒜 -
8再混炒 -
9将四季豆炒熟炒香 -
10装盘上桌
小窍门
鸭肉炒至出油才好吃
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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