食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄桃蛋挞的做法步骤
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1我在冰箱里会存一点蛋挞皮。事先拿出来解冻一会儿。 -
2这是蛋挞液的制作。120克淡奶油。 -
380克牛奶。 -
4白砂糖30克。 -
5蛋黄2个。 -
6低筋面粉10克。 -
7炼乳8克。 -
8隔水搅拌均匀。温度一定不能高，稍微热点就好了。 -
9过筛。 -
10蛋挞液八分满。放入切好的黄桃丁。中层，上下火，200度，25分钟。提示：每个烤箱的温度不尽相同，新手建议从低温开始，可以先放在180度，烤一会儿看一下。慢慢地调整温度。 -
11出炉！
小窍门
提示：每个烤箱的温度不尽相同，新手建议从低温开始，可以先放在180度，烤一会儿看一下。慢慢地调整温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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