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诗文
荞麦冷面
释义
食材明细
主料
荞麦面
100g
黄瓜丝
20g
胡萝卜丝
15g
白萝卜丝
15g
大葱丝
10g
芹菜段
20g
蒜末
20g
辅料
橄榄油
5茶匙
香麻油
3茶匙
生抽
3茶匙
米醋
5茶匙
花生末
10g
蚝油
3g
剁椒
5g
原味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荞麦冷面的做法步骤
1
准备配料。
2
萝卜丝、芹菜入沸水锅焯熟,捞出用冷水冲凉沥干水分。
3
荞麦面入沸水锅煮熟捞出,用冷水冲凉,沥干水分。
4
将面条放入大碗,倒入橄榄油拌匀防止面条沾粘。
5
放入所以配料调料拌匀即可。
6
成品
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成品
8
成品
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成品
10
成品
小窍门
根据自己喜好选择不同的配料调料。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
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水调歌头 其四 咏弄花香满衣(宋·陈德武)
水调歌头 其四 寿□守(宋·廖行之)
水调歌头 其四 寿丘提刑(宋·方岳)
水调歌头 其四 寿周溪园,有序(宋末元初·刘辰翁)
水调歌头 其四 幕府诸公有和,再用韵谢之(宋·李曾伯)
水调歌头 其四 张文伯生日(宋·王之道)
水调歌头 其四 怀吴中诸友(宋·汪莘)
水调歌头 其四 戊午九月,偕同官延庆阁过(宋·吴潜)
水调歌头 其四 昌化郡长桥词(宋·李光)
水调歌头 其四 次韵别张梦卿(宋·袁去华)
水调歌头 其四 次韵子云惠山见寄(宋·韩元吉)
水调歌头 其四 湖光亭落成(宋·叶梦得)
水调歌头 其四 登甘露寺多景楼望淮有感(宋·程珌)
水调歌头 其四 秋日登浮远堂作(宋·丘崇)
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更新时间:2026/6/1 1:46:06