“在湖南几乎家家的饭桌上面都会有这样一道家常菜，不需要多余的配料就可以吃出很满足的味道，而且特别的下饭，可以说，这是一道人人都会做人人都爱吃的炒菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常菜青椒炒肉的做法步骤
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1青椒洗净切成圈 -
2把大蒜切碎备用 -
3肉切成片状加入料酒，生抽，盐，还有少许的鸡粉调味 -
4锅内热油加入皮肉煎炸金黄 -
5先后加入大蒜和肉翻炒 -
6肉片变白时加入青椒 -
7继续翻炒均匀后加入少量清水调汁出锅 -
8成品图 -
9成品图
小窍门
加水可自由选择是否添加
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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