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诗文 原汁原味——菌菇蟹汤
释义
原汁原味——菌菇蟹汤的做法
“菌菇含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康,加上螃蟹的鲜美,做法又简单方便,是很值得尝试的一道汤!”

食材明细

主料
  • 螃蟹 250克
  • 鸡腿菇 1个
  • 平菇 100克
  • 金针菇 100克
辅料
  • 生姜 1块
配料
  • 少许
  • 料酒 1小勺
  • 高汤 1碗
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菌菇蟹汤的做法步骤

  • 原汁原味——菌菇蟹汤的做法步骤:1
    1
    准备好的料。
  • 原汁原味——菌菇蟹汤的做法步骤:2
    2
    螃蟹处理干净剁成小块。
  • 原汁原味——菌菇蟹汤的做法步骤:3
    3
    鸡腿菇从中间剖开,切片。
  • 原汁原味——菌菇蟹汤的做法步骤:4
    4
    金针菇去根,洗净。
  • 原汁原味——菌菇蟹汤的做法步骤:5
    5
    平菇洗净后,用手撕开。
  • 原汁原味——菌菇蟹汤的做法步骤:6
    6
    把菇类铺在锅底,加入蟹块,姜片。
  • 原汁原味——菌菇蟹汤的做法步骤:7
    7
    加入料酒,高汤。
  • 原汁原味——菌菇蟹汤的做法步骤:8
    8
    烧开加点盐,两根香菜就可以。
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更新时间:2024/12/22 21:30:03