“一直不喜欢吃炒的瘦肉豆腐，太油腻了，又喜欢吃豆腐所以自己就想了这个做法用蒸的，小孩子也喜欢吃”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐盘的做法步骤
-
1把豆腐切小装盘 -
2瘦肉切丁用油泡下 -
3准备葱蒜头 -
4油热放葱白和葱头炒香 -
5后放入瘦肉炒至变色加盐 -
6加盐，生抽，老抽，蚝油 -
7淋到准备好的豆腐上，然后上锅蒸个10分钟 -
8完成洒上葱花就可以了
使用的厨具：炒锅
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