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诗文
蜜豆奶茶冻撞奶
释义
食材明细
主料
红茶
适量
纯牛奶
1瓶
红豆
适量
旺仔牛奶
适量
辅料
白凉粉
15g
调料
砂糖
适量
奶香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蜜豆奶茶冻撞奶的做法步骤
1
白凉粉加入适量的清水搅拌成液体备用。
2
锅中放入适量红茶。
3
加入适量清水。
4
大火煮开,煮出茶汤,加入少许砂糖。
5
煮好的茶汤过滤出。
6
将茶汤倒回锅中,加入纯牛奶。
7
加入提前备好的白凉粉液体,搅拌均匀。
8
一边搅拌一边大火煮开后关火。
9
将奶茶倒入烤碗中,放入冰箱冷藏定型。
10
提前准备好的蜜红豆。
11
定型好的奶茶冻分切小块。
12
杯子中放入奶茶冻。
13
加入适量的蜜红豆。
14
倒入适量的牛奶。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/10/22 7:39:25