“打发后的淡奶油轻于RIO蓝玫瑰鸡尾酒，会浮在上层，再洒上消化饼干碎，喝的时候先饮酒液，后吃奶油之上的部分，有种液体木糠杯的口感，非常好喝，大家可以试试。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海滩鸡尾酒的做法步骤
-
1冰块取出，凿成大块，放入杯中 -
2将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满
-
3淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态（尚未达到裱花状态），装入剪口裱花袋，均匀地挤在顶部
-
4用少许消化饼干，装入保鲜袋擀成碎末，洒在表面
-
5隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，摆在表面即可
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
饮品
西式宴请
快餐
工作餐