““金包银”就是黄色的鸡蛋液包裹在白色的米粒外面，故起名叫“金包银”，做这个炒饭的剩米饭一定要比较干的那种，要不然倒入鸡蛋液后，很难炒成一粒一粒的炒饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
金包银炒饭的做法步骤
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1胡萝卜、火腿切丁 -
2剩米饭 -
3鸡蛋 -
4葱花 -
5油烧至五成热，倒入米饭小火翻炒 -
6倒入鸡蛋液继续翻炒 -
7翻炒至米成一粒粒的 -
8倒入葱花、火腿丁、胡萝卜丁继续翻炒 -
9撒上盐再翻炒均匀就可以出锅了 -
10装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭