诗文 | 酱牛肉 |
释义 |
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食材明细
酱牛肉的做法步骤
小窍门
一生牛肉需要提前浸水,去血水。
二飞水时候一定要将牛肉煮透 三炖的时候,第一次不需要把牛肉完全煮烂。因为之后还要回锅加热,一次煮烂影响口感
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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