食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红椒蚝油牛肉的做法步骤
-
1辣椒和小芹菜，先清洗干净 -
2牛肉冲洗干净，横纹切成薄片，用生粉，姜，盐，油调味。放10来分钟。 -
3辣椒芹菜切好。 -
4热锅下油，先把辣椒和芹菜放进去炒一炒。 -
5待辣椒7成熟的时候，把牛肉倒进去，大火迅速翻炒。 -
6最后放适量的盐，蚝油，翻炒均匀就可以了，牛肉不宜炒太久，很容易老。
使用的厨具：炒锅
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