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诗文 红椒蚝油牛肉
释义
红椒蚝油牛肉的做法

食材明细

主料
  • 新鲜牛肉 250克
辅料
  • 红辣椒 两个
  • 适量
  • 小芹菜 1棵
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 蚝油 1茶匙
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红椒蚝油牛肉的做法步骤

  • 红椒蚝油牛肉的做法步骤:1
    1
    辣椒和小芹菜,先清洗干净
  • 红椒蚝油牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉冲洗干净,横纹切成薄片,用生粉,姜,盐,油调味。放10来分钟。
  • 红椒蚝油牛肉的做法步骤:3
    3
    辣椒芹菜切好。
  • 红椒蚝油牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅下油,先把辣椒和芹菜放进去炒一炒。
  • 红椒蚝油牛肉的做法步骤:5
    5
    待辣椒7成熟的时候,把牛肉倒进去,大火迅速翻炒。
  • 红椒蚝油牛肉的做法步骤:6
    6
    最后放适量的盐,蚝油,翻炒均匀就可以了,牛肉不宜炒太久,很容易老。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 8:23:45