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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 一个 辅料 干红辣椒 适量 青椒 适量 调料 生抽 适量 白糖 适量 醋 适量 盐 适量 油 适量 蒜 适量 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 土豆切丝。 2 倒入开水里迅速断生一下捞起，倒入凉开水中。 3 再捞起沥干装入碗中。 4 加入青椒丝，生抽，醋，糖，盐，油，蒜拌匀。 5 锅里热油爆香红辣椒。 6 再把辣椒油淋在土豆上拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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