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诗文	爆芦笋
释义	食材明细 主料 芦笋 一捆 辅料 蒜 四瓣 调料 蒸鱼豉油 适量 清淡 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 爆芦笋的做法步骤 1 芦笋掰成段，焯水备用。 2 蒜切碎。 3 起锅烧油，下蒜末炒香。 4 下芦笋煸炒。加盐适量，料酒适量，白糖少许。蒸鱼豉油适量。大火翻炒均匀。 5 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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