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诗文 香酥椰挞
释义
香酥椰挞的做法

食材明细

主料
  • 淡奶油 100g
  • 纯牛奶 150g
  • 椰蓉 65g
  • 鸡蛋 2个
  • 蛋挞皮 12个
调料
  • 糖粉 50g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香酥椰挞的做法步骤

  • 香酥椰挞的做法步骤:1
    1
    烤箱预热200°预热十分钟。容器中倒入淡奶油。
  • 香酥椰挞的做法步骤:2
    2
    打入两个全蛋。
  • 香酥椰挞的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀后,倒入纯牛奶。
  • 香酥椰挞的做法步骤:4
    4
    倒入糖粉。
  • 香酥椰挞的做法步骤:5
    5
    倒入椰蓉。
  • 香酥椰挞的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 香酥椰挞的做法步骤:7
    7
    取出12个蛋挞皮。
  • 香酥椰挞的做法步骤:8
    8
    将椰蓉蛋挞液倒入蛋挞皮中,九分满。
  • 香酥椰挞的做法步骤:9
    9
    烤箱上下火200°,烤25分钟。
  • 香酥椰挞的做法步骤:10
    10
    成品。颜色非常漂亮,味道也超赞。

小窍门

各人烤箱不同,要掌握好自家烤箱的火候,尽量不要长时间离开,看到颜色有变化时可以适当调节温度。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 16:46:38