“蚕豆富含很多营养成分，对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果。一般在我家就喜欢清炒，最后撒上葱花，突发奇想用点培根来炒，味道真不错！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
培根炒蚕豆的做法步骤
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1新鲜的本地蚕豆 -
2剥出蚕豆籽，洗净 -
3培根切小 -
4放入锅中煎出油，培根煎香（我的培根比较肥，如果煎出的油少，可以再加点油） -
5倒入蚕豆籽煸炒均匀 -
6加点热炒鲜露炒匀 -
7撒上葱花拌匀 -
8即可出锅
小窍门
培根有咸味，所以整道菜我加了点热炒鲜露，没有加盐
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜