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诗文 冬瓜笋尖汤
释义
冬瓜笋尖汤的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 150克
  • 咸笋尖 1根
辅料
  • 开水 1小碗
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

冬瓜笋尖汤的做法步骤

  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤:1
    1
    所有食材
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮切块洗净,笋尖洗净切断
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤:3
    3
    将冬瓜和笋尖放入焖烧罐里
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤:4
    4
    放入开水
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤:5
    5
    盖上盖摇匀等2分钟
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤:6
    6
    将水全部倒出是为了除去生水
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤:7
    7
    然后再倒入开水约1小碗的量,盖上盖焖2小时
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤:8
    8
    2小时后冬瓜已酥

小窍门

冬瓜切的薄点易熟而且省时间,这汤很清淡,我没放盐,因为笋尖很咸喜欢重口味的可适当添加点调料
使用的厨具:其他
所属分类: 汤类   家常菜   夏季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:09:12