食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜笋尖汤的做法步骤
-
1所有食材 -
2冬瓜去皮切块洗净，笋尖洗净切断 -
3将冬瓜和笋尖放入焖烧罐里 -
4放入开水 -
5盖上盖摇匀等2分钟 -
6将水全部倒出是为了除去生水 -
7然后再倒入开水约1小碗的量，盖上盖焖2小时 -
82小时后冬瓜已酥
小窍门
冬瓜切的薄点易熟而且省时间，这汤很清淡，我没放盐，因为笋尖很咸喜欢重口味的可适当添加点调料
使用的厨具：其他
所属分类：
汤类
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