网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香 辣 蟹 盖 饭
释义
食材明细
主料
蟹
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
配料
花椒
适量
大料
适量
原味 口味
爆 工艺
一小时 耗时
高级 难度
香 辣 蟹 盖 饭的做法步骤
1
姜一小块,蒜4瓣,大料一枚,花椒一小匙,干辣椒一小把(依个人口味而定)。
2
姜切片,大蒜切片,蒸好的蟹剁成小块儿备用。
3
锅烧热,放油(要比炒菜稍多一些),放入花椒、大料转小火慢慢炒香,再放入干辣椒炒出辣味儿后放入姜片和蒜片爆出香味儿,再倒入蟹块大火翻炒,加一匙料酒去腥,加少许酱油上色,倒入一点点醋,不要忘记放盐哦,然后加半杯水炖一会儿,让调料均匀入味儿。等汤汁差不多收干时,出锅装盘。
所属分类: 主食 家常菜
随便看
可可菠萝面包及面包圈
自制狮子头
农家小炒肉
焦糖南瓜乳酪布丁
麻辣海藻凉粉
同舟共济
疙瘩汤
凉拌蕨根粉
小白菜粥
培根土豆片
炸虾油
胡萝卜丝炒肉
韭菜花炒虾仁
九层塔炒薄壳
[湘菜]剁椒鲈鱼头
【湘菜】东安子鸡—— 鲜辣可口、香嫩诱人的八大湘菜之首
干菜番茄扣肉
鸡丝炒韭菜
上校鸡块
更健康.更简单的口水鱼
金金客家酿豆腐
香酥鸡翅
不用酱油的红烧肉-----【湘菜】毛氏红烧肉
酱焖豆角
细节造就美味无极限—湖南农家小炒肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 0:51:23