网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
简易版蟹黄蛋
释义
“简单,好吃,鲜味十足。”
食材明细
主料
鸡蛋
2~3个
辅料
姜末
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
醋
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
简易版蟹黄蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散,加入适量清水、料酒和少量盐搅拌均匀;2~3片姜切末。
2
将姜末放入蛋液,搅拌均匀。
3
锅烧热后中倒入油,旋转铁锅,让油均匀挂在锅壁上。
4
油五成热时倒入蛋液,旋转铁锅,让蛋液均匀摊开。
5
一面煎得煎黄后,翻面煎另一面。
6
两面都煎好后盛出,趁热沿蛋饼四周倒上适量醋。
7
上桌,蟹鲜味十足。
小窍门
1蛋液加入料酒可祛腥增香,加清水吃起来更嫩。
2蛋液倒入锅中,旋转锅后,在蛋液凝固前,轻轻用锅铲把周边薄的地方铲起来,以免干了粘连。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
南瓜大黄米粥
营养早餐面
海鲜花甲
芋仔魔芋烧番鸭
火龙果养乐多冰饮
紫薯芝士开花包
芙蓉海苔虾卷
椰子奶冻
南瓜的季节~【全麦糯米南瓜包】
酱香双拼
黑椒牛肉蛋炒饭
芝士面包
橙子蛋糕卷
万圣节恶魔蛋糕
【万圣节】搞怪蛋白糖
烤红薯
杏仁奶茶
南瓜萝卜饼
甜甜圈(蛋糕版)
凉拌萝卜丝
蔓越莓香蕉马芬蛋糕杯
红扁豆烧鸭
麻辣豆腐
岩烧煎饼
南瓜大枣发糕
hoarseness
hoary
hoary old
hoax
hoaxer
hob
hob
hob
hob
hobbit
hobble
hobble along
hobbler
hobby
hobbyhorse
拾橡亭为黄炳赋(宋·严粲)
拾海错(清·郝懿行)
拾禾(明末清初·屈大均)
拾穗同祖光(民国末当代初·聂绀弩)
拾穗许村童(宋·林希逸)
拾羽曲(宋·文同)
拾翠羽 仇十洲《洛神图》,为刘公鲁赋(近现代·吴梅)
拾翠羽 魔幻剧的翡翠葛(当代·添雪斋)
拾翠羽(宋·张孝祥)
拾翠羽(清末近现代初·汪东)
拾翠词(明·成鹫)
拾荔枝核欲种之戏成一首(宋·王十朋)
拾诸公馀韵赠辉禅师兼奉答勾龙伯秋谒广利辉(宋·王灼)
拾遗二首新添 其一(唐·寒山)
拾遗二首新添 其二(唐·寒山)
法理学导论/博学法学系列
最富有的人(打造富有人生的八个修炼)(精)
商业银行合规人员法律适用手册(精)
好心态是调出来的(调理情绪调节状态调整习惯)
好口才是练出来的(练胆量练技巧练修养)
俞平伯论古诗词/经典新读文学课堂
语法学习/经典新读文学课堂
刚体动力学理论与应用(刘延柱力学论文选编)
中\高级口译口试备考精要(附光盘新东方口译考试培训班指定辅导用书)
社交技能与自信心训练/心理咨询与治疗系列丛书
创新学教程
心灵深呼吸
计算机辅助设计与制造(第2版国外计算机科学经典教材)
鲁迅的艺术世界
生物专业英语教程
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 20:09:47