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诗文 蛋饺
释义
蛋饺的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3只
  • 猪肉 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 米酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋饺的做法步骤

  • 蛋饺的做法步骤:1
    1
    把猪肉切成小块
  • 蛋饺的做法步骤:2
    2
    放入绞肉机里,加入盐,米酒,生抽,鸡粉,葱白
  • 蛋饺的做法步骤:3
    3
    打成泥加入葱花搅拌均匀
  • 蛋饺的做法步骤:4
    4
    三个鸡蛋打散,加入盐,米酒,鸡粉,淀粉,再加一点点水,搅拌均匀
  • 蛋饺的做法步骤:5
    5
    电饼档加热,倒入一点油,用小勺子将蛋液摊平
  • 蛋饺的做法步骤:6
    6
    放入一小块猪肉
  • 蛋饺的做法步骤:7
    7
    对折
  • 蛋饺的做法步骤:8
    8
    放旁边再煎一下,煎到两边金黄就可以
  • 蛋饺的做法步骤:9
    9
    满满一盘,火锅,煲汤都可以
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   饺子  
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更新时间:2025/2/11 0:42:01