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诗文
蛋饺
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3只
猪肉
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
米酒
适量
生抽
适量
葱
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋饺的做法步骤
1
把猪肉切成小块
2
放入绞肉机里,加入盐,米酒,生抽,鸡粉,葱白
3
打成泥加入葱花搅拌均匀
4
三个鸡蛋打散,加入盐,米酒,鸡粉,淀粉,再加一点点水,搅拌均匀
5
电饼档加热,倒入一点油,用小勺子将蛋液摊平
6
放入一小块猪肉
7
对折
8
放旁边再煎一下,煎到两边金黄就可以
9
满满一盘,火锅,煲汤都可以
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 饺子
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更新时间:2025/6/24 7:15:39