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诗文	蛋饺
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3只 猪肉 适量 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 米酒 适量 生抽 适量 葱 适量 咸鲜 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蛋饺的做法步骤 1 把猪肉切成小块 2 放入绞肉机里，加入盐，米酒，生抽，鸡粉，葱白 3 打成泥加入葱花搅拌均匀 4 三个鸡蛋打散，加入盐，米酒，鸡粉，淀粉，再加一点点水，搅拌均匀 5 电饼档加热，倒入一点油，用小勺子将蛋液摊平 6 放入一小块猪肉 7 对折 8 放旁边再煎一下，煎到两边金黄就可以 9 满满一盘，火锅，煲汤都可以 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食   饺子
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